Rezepte

Fleisch

Beef Brisket

Bacon Bomb

Armadillo Eggs

Spare Ribs

3-2-1 Ribs

Beer Can Chicken

Beer Can Chicken (quick’n’dirty)

Hot Mamas Beer Can Chicken

Saucen und so

Guacamole
Guacamole, auch Avocado Creme, perfekt mit Mais-Chips (Tortilla-Chips), zu Fajitas oder Burritos. Oder eben zum Dippen beim ungesunden Grillen.

Tomaten-Paprika-Suppe, -Sauce oder -Dip
Vielseitiges Tomaten-Paprika-Rezept, verwendbar als Suppe, Tortilla-Dip, Steaksauce und Pastasauce. Oder eben zum Dippen beim ungesunden Grillen.

Schwarzbiersoße

Gewürze & Co

Magic Dust
Magic Dust ist eine beliebte und universelle Gewürzmischung, die als Rub für alle anderen von Grillfleisch verwendet werden kann.

Spare Ribs Rub
Eine schmackhafte Gewürzmischung (= Rub) für Spare Ribs.

Finishing Glaze

Finishing Glaze II

Beilagen

Gefüllte Champignons in Bacon

Grillbrot
Leckeres Rezept für Grill (Fladen) Brot.

Getränke

Lynchburg Lemonade

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